Grundig i Masimo Botura pripremaju obroke od ostataka hrane sa Olimpijskih igara u Riju

U okviru organizacije „Hrana za dušu“, Grundig, međunarodni brend bele tehnike i Masimo Botura, svetski priznat kuvar, pokrenuće projekat „Refettorio Gastromotiva“ tokom Olimpijskih igara 2016. u Rio de Žaneiru u okviru kojeg će kuvari pripremati izvrsne i hranljive obroke od viška hrane iz Olimpijskog sela

Preko 10.500 sportista iz 205 različitih zemalja sveta poješće gotovo 14 miliona obroka tokom igara, što znači da će se napraviti nekoliko miliona tona otpada. U okviru projekta „Refettorio Gastromotiva“, vrhunski kuvari će ponovo iskoristiti više od 12 tona viška hrane iz Olimpijskog sela i napraviti 19.000 obroka (120 obroka na dan), koji će biti posluženi na toj lokaciji.

Ovaj jedinstveni projekat narodne kuhinje, u kome će učestvovati Masimo Botura i drugi vodeći međunarodni kuvari, odvijaće se u saradnji sa Brazilskom neprofitnom organizacijom „Gastromotiva“, osnovanom od strane Dejvida Herca, čiji je cilj da transformiše živote socijalno ugroženih ljudi uz pomoć hrane.

Podržan od strane Grundiga, „Refettorio Gastromotiva“ će činiti deo Inicijative za održivu hranu Olimpijskog komiteta u Riu 2016, i biće opremljen inovativnim Grundig proizvodima kako bi se produžio rok trajanja hrane i ponudila najkvalitetnija kulinarska podrška.

Osim toga, „Refettorio Gastromotiva“ biće središte projekata vezanih za hranu i društvenu inkluziju, kako bi se negovalo i telo i duša: nudiće radionice za zajednicu o ishrani i zdravoj hrani za porodice, kuvare i školske upravnike, kao i radionice o maksimalnom iskorišćavanju hrane.

„Veoma smo ponosni što ćemo učestvovati u ovom jedinstvenom kulturnom projektu. Sinergija između Grundiga i „Hrane za dušu“ izgrađena je na istinskom poštovanju hrane, s ciljem da se baca manje hrane i nahrani više ljudi“, izjavio je ovim povodom Hakan Bulgurlu, generalni direktor Arčelika.

Kao premijum globalni brend sa snažnom svešću o ekologiji, Grundig predvodi inicijativu smanjenja bacanja hrane u svetu: u proseku 1,3 milijarde tona jestive hrane baci se svake godine. Poznat po svojoj filozofiji „Poštuj hranu“, Grundig smatra da ljudi treba da uživaju u dobroj hrani – i da je poštuju. Stoga, značaj održivosti je ono što tera kompaniju da osmišljava inovativne karakteristike proizvoda, koje duže čuvaju hranu svežijom, a pritom troše manje energije.

Rezultat ove filozofije karakteristične i za neprofitnu organizaciju „Hrana za dušu“ Masima Boture je savršeno partnerstvo za podizanje svesti o bacanju hrane u svetu i inspirisanje ljudi da se bore protiv bacanja hrane u kuhinji.

---

O organizaciji „Hrana za dušu“

„Hrana za dušu“ je neprofitna organizacija osnovana od strane kuvara Masima Boture, kako bi se ohrabrile zajednice u borbi protiv bacanja hrane, sa ciljem društvene inkluzije i lične dobrobiti. Tokom izložbe Expo Milano 2015. godine, organizacija je izgradila narodnu kuhinju „Refettorio Ambrosiano“ u napuštenom pozorištu, i dovela preko 60 međunarodnih kuvara da spremaju jela od viška hrane sa svetske izložbe. „Refettorio Ambrosiano“ i dalje radi, a sada njome upravlja organizacija „Caritas Ambrosiana“. U maju 2016. godine, „Hrana za dušu“ je počela da sarađuje sa organizacijom „Antoniano Onlus“ kako bi se omogućila usluga narodne kuhinje „Mensa Padre Ernesto“ u Bolonji. Organizacija „Hrana za dušu“ smatra da obezbeđivanje inkluzivne okoline pomaže pri vraćanju dostojanstva za sto. Njeni projekti su prožeti umetnošću, dizajnom i lepotom, kako bi naveli goste da zauzmu holistički pristup ishrani: hranjenje i tela i duše. „Hrana za dušu“ nije dobrotvorni projekat, već kulturni.

O brendu Grundig

Grundig je međunarodni brend Arčelik grupe, jednog od najvećih evropskih proizvođača bele tehnike. Pored Grundiga, Arčelik nudi proizvode i usluge za još 9 brendova poput brenda Beko, Blomberg i drugih. Kao evropski proizvođač kompletne palete proizvoda, Grundig neprestano postavlja nove standarde svojim visokokvalitetnim proizvodima kada su u pitanju dizajn, inovativnost i energetska efikasnost. Brend ostaje veran svojim osobinama brenda, što uključuje nemačko nasleđe i veliko iskustvo na tržištu, kao i elegantan dizajn prilagođen korisnicima, visoke standarde i kontrolu kvaliteta. Uz liniju od preko 500 različitih proizvoda – od Ultra HD televizora, mobilnih i audio uređaja, aparata za oblikovanje kose, usisivača i kuhinjskih aparata do pećnica, mašina za pranje sudova i mašina za pranje veša – brend nudi rešenje za svaku prostoriju jednog modernog doma. Nagrade koje je Grundig osvojio uključuju Nagradu za dizajn proizvoda, nagradu Red Dot Design i Plus X. Brend je takođe osvojio i nagrade kritike od StiWa, vodećeg svetskog instituta za testiranje koji se nalazi u Nemačkoj, kao i Trusted Reviews, nezavisne organizacije za testiranje iz Velike Britanije. Grundigove fabrike za proizvodnju nalaze se širom Evrope i isporučuju Grundig proizvode u više od 65 zemalja sveta.