Priča o uspešnom brendu: BAKINA TAJNA

Krajem oktobra Atlantic Grupa je za predstavnike medija organizovala posetu fabrici Foodland

 

Tom prilikom su rukovodilac proizvodnje Nenad Kostić i tehnolog Lazar Vučković ugostili predstavnike “sedme sile”, sproveli ih kroz celu fabriku, i predstavili celokupan proces proizvodnje – od skladištenja sirovina, preko proizvodnje i pakovanja, do etiketiranja.

Nenad Kostić, rukovodilac proizvodnje Foodland Bakina Tajna je tom prilikom rekao da se na godišnjem nivou proizevde oko 1.100 do 1.200 tona proizvoda i da polovinu od toga čini ajvar koji je strateški proizvod kompanije. Oko 50% celokupne proizvodnje se izvozi…

Razvoj brenda Bakina Tajna započeo je 2003. godine, a potencijal ovog brenda prepoznala je Atlantic Grupa i 2015.godine obavila akviziciju kompanije Foodland, u čijem okrilju se nalazi brend Bakina Tajna. Kompanija Foodland se prvobitno nalazila u Brusu, gde je posle izvesnog vremena izmeštena u Igroš, takođe, podno Kopaonika. Ono što brend Bakina Tajna izdvaja, i čini ga posebnim, jesu kako sirovine koje se koriste u proizvodnji (one uglavnom potiču sa tog podneblja), tako i sam proces proizvodnje (priprema proizvoda na nižim temperaturama kako bi se zadržali svi zdravi i korisni sastojci, bez dodatka aditiva i konzervansa), vrhunski dizajn ambalaže, i dobro čuvana… tajna…

Atlantic Grupa je od 2015.godine investirala u opremu kompanije oko dva miliona evra, pre svega, u automatizaciju pakovanja. Neki proizvodi se i dalje priprmaju ručno, a to su slatka od šumskih jagoda, borovnica, divljih kupina i dunja…

U porfoliju kompanije Foodland Bakina Tajna se nalaze proizvodi kategorije ajvara, džemovi, slatka i sokovi od voća i povrća.

Kvalitet brenda Bakina Tajna potvrđuju brojna domaća i međunarodna priznanja i nagrade. Najskorije nagrade kojima su odlikovani proizvodi Bakina Tajna su tri, odnosno dve zvezdice dodeljene od Michelinovih kuvara, koje su dobili pinđur i voćni namaz jagoda sa medom, a pre njih zvezdica Michelinovih kuvara je pripala i ajvaru. Pored ovih, izdvajaju se i nagrade Super Taste Award u Briselu, Epicure u Parizu, Great Taste Award u Londonu.

Bakina Tajna nepresatno radi na inovacijama. Inovacije su pristutne i kada su u pitanju novi proizvodi, tako da je od ove godine proizvodni asortiman bogatiji za voćne namaze sa medom (gde se med koristi umesto šećera) i ajvar sa maslinovim uljem.

Marina Savić, rukovodilac korporativnih komunikacije kompanije Atlantic Grupa, za Srbiju i Makedoniju je dodala da je Atlantic Grupa prošle godine otpočela proces internacionalizacije prozvoda, a to se svakako odnosi i na brend Bakina Tajna, koji u tom smislu ima veliki potencijal, čemu u prilog ide i činjenica da su proizvodi Foodland Bakina Tajna zastupljeni, kako na tržištima zemalja bivše Jugoslavije, tako i u Engleskoj, Španiji, Nemačkoj, Francuskeoj, Rusiji…

 

Priredila: Snežana Milić