Rusija: „Ukusno i tačka“ umesto McDonald’s-a

Nova era za rusku brzu hranu i ekonomsku scenu je osvanula u nedelju kada su nekadašnji restorani „Mekdonaldsa“ u Moskvi širom otvorili svoja vrata pod novim ruskim vlasništvom i novim imenom – „Ukusno i tačka“.

 

Možda izgleda i miriše kao u McDonald’s-u, ali sada je Ukusno i tačka. Iz moskovskog restorana brze hrane nestalo je fišburger, Big Mek i Mekflari, ali im je ostao riblji burger.

Rebrendiranje lokala, tri decenije nakon što je američki gigant brze hrane prvi put otvoren u Moskvi, opet je naveo veliki broj ljudi da strpljivo čeka u redu kako bi isprobali domaću verziju hamburgera.

Lanac restorana „Ukusno i tačka“ dobio je novi logo – stilizovani hamburger sa dva pomfrita – i slogan „Ime se menja, ljubav ostaje“.

„Ukusno i tačka“ ima nešto manji izbor jela na svom meniju, a dupli čizburger košta 129 rubalja (2,31 dolara) dok je u McDonald’s koštao otprilike 160 rubalja.

Sastav pljeskavica se nije promenio, a ostala je oprema iz McDonald’s, navodi Aleksandar Merkulov, menadžer kvaliteta u novoj kompaniji.

„Ukus je ostao isti. Kola je drugačija, ali u hamburgeru zaista nema promene“, tvrdi petnaestogodišnji Sergej koji je bio u prilici da isproba nove hamburgere.

Vodeći moskovski restoran je među 15 rebrendiranih lokala koji su otvoreni u nedelju u prestonici i okolini. Oleg Paroev, izvršni direktor „Ukusno & tačka“, rekao je da kompanija planira da ponovo otvori 200 restorana u Rusiji do kraja juna i svih 850 do kraja leta.

Lanac će zadržati stari McDonald’s enterijer, ali će izbrisati sve reference na njegovo ranije ime.

„Naš cilj je da gosti ne primete razliku ni u kvalitetu ni u ambijentu“, istakao je Paroev na konferenciji za medije u restoranu. Dodao je da će lanac zadržati „pristupačne cene“, ali nije isključio blago povećanje u bliskoj budućnosti.

„Nismo radili tri meseca“, rekla je Ruzana, menadžerka moskovske filijale koja će biti otvorena u julu. „Svi su veoma zadovoljni“.
 

Izvor: Agencije