Glavna zvezda deserta italijanskog chefa je kremasti espresso

SAN CANZIAN – Iako je leto već pomalo za nama i krenula je nova sezona, ukusi Italije uvek su dobra ideja. Zna to i chef Stefano Cosattini, Italijan s hrvatskom adresom, koji je proveo vikend s hrvatskim gastro influencerima u Istri.

 

San Canzian, malo istarsko mesto, bilo je idealno za učenje pripremanja italijanskih specijaliteta. Italian Chef Weekend Experience, koji možete rezervisati na Punkufer.hr, hedonističko je iskustvo za sve ljubitelje mediteranskih ukusa, a u njemu je prošle nedelje uživao i muzičar, influenser i strastveni kuvar Luka Nižetić. Poznat po svojoj ljubavi prema ukusima Mediterana, Luka je posebno uživao u desertu koji je pripremio s omiljenom kafom, Nespresso Espressom.

Pravi italijanski desert, osim kremastog espressa, sadrži i lešnike, agrume te prozračni krem s mascarponeom. Uz inovativni Nespresso Vertuo sistem, koji prema kapsuli prepoznaje dužinu napitka koji želimo, ovaj će desert biti prava mala Italija u čaši. Vrhunske namirnice, bogat ukus i svežina i inače su karakteristike italijanske kuhinje, a tako i ovog deserta koji možete napraviti svaki put kad želite ukus Mediterana.

 

Autor fotografija: Karlo Klasić/Nova Studio